NUOVA ERA è uno spazio dedicato alle aree della vita che rappresentano i capisaldi del vivere comune. Le tematiche del blog vertono sulla metafisica, la spiritualità, il benessere a 360 gradi, la vera musica, la vera arte, ricette antiche e della tradizione popolare italiana. Non mancano inoltre gli aspetti ludici, curiosità, le interviste a psicoterapeuti, operatori olistici, musicisti, attori, artisti di ogni genere, autori di libri e molto altro.
Patrizia Tassone
Classe 1977, vive alla periferia della città di Lucca, immersa nella campagna. Laureata in Giurisprudenza, ma è la vita la sua vera Università. È appassionata di tutto ciò che è autentica conoscenza: testi storici non adulterati, vecchi canti, antiche ricette, filosofie orientali, musica, arte e potremmo continuare all’infinito. Curiosità e ricerca della verità sono i suoi carburanti. Il suo motto è: “Sii il cambiamento che vuoi vedere nel mondo”.
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Apr 19
di Patrizia Tassone
Qualche sera fa sono stata ospite a cena a casa di amici. Patrizia, mia omonima nonché padrona di casa, è un eccellente cuoca. Grazie a lei ho scoperto questo piatto tipicamente lucchese, semplice nella sua preparazione ma ricco di ingredienti e assolutamente eccezionale al palato. Una zuppa che ho divorato nonostante fosse bollente ma a ogni cucchiaio non potevo resistere dal continuare. L’origine del nome è molto incerta ma tra le varie l’ipotesi che ho trovato, quella a mio avviso più probabile è che derivi dal termine in vernacolo lucchese “guarmugia”, ovvero la gorgiera (un colletto tutto sbuffi e increspature che faceva da accessorio all’abbigliamento della nobiltà lucchese di un tempo), la cui “u”, secondo lo scrittore Idelfonso Nieri, è andata persa.